1:สอนทำต้มยำเห็ดง่ายมากๆ ✔️ เมนูเด็กหอ เด็กหิวได้หมด

🥦Rawmaterial:หลักๆมีน่องไก่หรือหมูให้ได้ประโยชน์แต่ถ้าไม่มีใส่แต่เห็ดอะไรก็ได้ผงนัว(แทนน้ำซุปหมู)ผักต่างๆมะนาวตะไคร้ใบมะกรูดมะเขือเทศ

⏲Mixratio:ใส่หมูสับหรือน่องไก่ก็ได้เอาตามที่มีเลยจ้า

🍳Howtomake:เอาทุกอย่างลงต้มในหม้อเริ่มจากน้ำเปล่าใส่ผงนัวใส่ไก่หรือหมูต้มจนสุกพร้อมใส่เครื่องต้มยำ+มะเขือเทศใส่เห็ดน้ำเดือนเป็นอันเสร็จและใส่น้ำปลามะนาวตามต้องการ

👍🏻Recommendations:ใส่น้ำปลาเยอะหน่อยจนกว่าจะเค็มใส่มะนาว1ลูกครึ่งหรือเปรี้ยวตามต้องการ

2:ยำวุ้นเส้น แซ่บๆจ้าาา 🍄🌶

🌈ยำเห็ดเต้าหู้วุ้นเส้นเมนูมังแซ่บๆมาแล้วจ้าาาา😋💖🌶

.

🥬วัตถุดิบ

-เห็ดลวกตามชอบ

-เต้าหู้

-วุ้นเส้น

-หัวหอม

-มะเขือเทศ

-ขึ้นช่าย

👩🏻‍🍳เครื่องปรุงน้ำยำ

-มะนาว1/2ลูก

-ซีอิ๊ว

-น้ำตาลหล่อฮั้งก๊วย

-พร้กป่น

-🌟ผงปรุงรสน้ำยำแซ่บ@carechoiceขาดไม่ได้เลยดียยยมาก

-น้ำพริกเห็ดกรอบSpicyveggiehomey📌พิกัดน้ำพริก

รสชาติเครื่องต้มยำอยู่แล้วโรยบนยำวุ้นเส้นไปเพิ่มเข้ากันที่สุดงับ

.

.

3:ยำมาม่าหมูสับ+ไส้กรอกปลาร้า(ลูกค้าสั่งมาม่า3ซอง)เยอะเฟ่อๆ

อีสานปูเสื่อ10/25ความคิดเห็น

ธนัญญาบุญมาน่ากิน🥰

5วันก่อนอีสานปูเสื่อมาบางแสนแวะทานได้นะคะ❤️❤️

5วันก่อนวิเคราะห์ใบหน้า:ดูรายงานเกี่ยวกับรูปหน้าของคุณ

4:“ยำรวมเห็ด” 💖🍄🥬

เมนูยำเพื่อสุขภาพหลายๆคนก็คงจะนึกถึงยำเห็ดเป็นทางเลือกแรกทั้งมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพวันนี้ใส่รวมเห็ดแบบจัดเต็มอยากกินเห็ดอะไรก็ใส่รสชาตเเซบถึงใจเช่นเคยทำง่ายมากๆแถมอร่อยด้วยลองไปทำกันดูน้าาา🥰🥰

🐣วัตถุดิบ🐣

น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

เห็ดหอม

เห็ดหูหนูดำ

เห็ดเข็มทอง

เห็ดชิเมจิดำ

เห็ดชิเมจิขาว

หอมใหญ่1/3หัว

พริกขี้หนู8เม็ด

พริกป่น1/2ช้อนโต๊ะ

5:งานไม่ใหญ่กิน 2 คน กินวันนี้อิ่มถึงพรุ่งนี้ ปิ้งย่าง,ชาบู,ยำ

6:ยำเห็ดทอดสามกรอบทรงเครื่อง ทำง่ายมาก ฟินน กลมกล่อม

มาดูวิธีทำ“ยำสามเห็ดทอดกรอบทรงเครื่อง”กันจ้า

มีเห็ดไหนใส่เห็ดนั้นเลย!🌟🌟🌟

วัตถุดิบมีอะไรบ้าง?

1.เห็ดเข็มทอง

2.เห็ดหอยนางรม

3.เห็ดชิเมจิ

4.แป้งทอดกรอบ

5.น้ำเย็น

6.น้ำมันพืชสำหรับทอด

วัตถุดิบสูตรน้ำยำทรงเครื่อง

1.ตะไคร้ซอยตามชอบ

2.หอมแดงซอยตามชอบ

3.พริกขี้หนูซอย(ตามชอบ)

4.หอมแดงซอย1หัว

5.หมูสับ100กรัม

6.น้ำตาลปี๊บ2ช้อนชา

7.พริกเผา1ช้อนโต๊ะ

8.นมข้นจืด2ช้อนโต๊ะ

9.มะนาว

10.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ

11.น้ำสะอาดไว้เติม

ขั้นตอนวิธีการทำ🥰🥰

ทำน้ำยำทรงเครื่องก่อน

1.ตั้งน้ำรวนหมูสับให้สุกและพักไว้

2.ใส่น้ำตาลปี๊บน้ำปลาคนให้น้ำตาลละลาย

3.ใส่น้ำพริกเผา

4.ใส่พริกขี้หนูซอย,ตะไคร้ซอย,หอมแดงซอย

5.ใส่นมข้นจืด

6.บีบมะนาวชิมรสตามชอบ

7.ใส่หมูสับรวนที่พักไว้ลงไปเลยจ้า

การทอดเห็ด

1.น้ำแป้งทอดกรอบและน้ำเย็นผสมกัน

2.คนจนเนื้อหนืดแต่ไม่เหนียวเพื่อให้เห็ดกับแป้งเกาะติดกัน

3.น้ำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดแต่เมื่อน้ำเห็ดลงแล้วให้หรี่ไฟอ่อน(เห็ดจะกรอบบเลยค่ะ)

4.ทอดให้สีเหลืองทองและตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน

เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ!!ง่ายมากค่ะแต่อร่อยมากด้วยวัตถุดิบราคาไม่แพงทั้งยังอิ่มอร่อยแซ่บครบเครื่องลองไปทำตามกันดูนะคะ😍😍😍