1:🦀 รวม 25 ขนมยอดฮิตร้านยายปู 🦀


อร่อยสุดฟินอิ่มคุ้มได้ของแถมกลับบ้านอีกด้วยย

ใครที่คิดไม่ออกว่ามาร้านขนมไทยยายปูแล้วจะกินอะไรดีวันนี้ทางยายมัดรวมขนมน่ากินและขายดีที่สุดมาให้ดูเนี่ยยยย!!!แบบนี้คนคนเดียวยังไม่พอต้องซื้อกลับบ้านไปฝากคนในครอบครัวด้วยเพราะมันอร่อยยยยยยยยย

ลืมบอกขนมร้านยายไม่ได้มีแค่นี้น้าแต่ละวันมีมากกว่า60อย่างเลยไว้ยายจะมาอัพเดทให้เพิ่มน้าาาา

จะมีขนมอะไรบ้างไปดูกันได้เลยจร้าาาาา~

อร่อยแบบนี้แอดไม่อยากให้ทุกท่านพลาดเลยน้าไหนใครเคยชิมแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันหน่อยน้าาา

💰ราคา:10บาท5แถม1ทั้งร้าน

🏠พิกัด:ตลาดเวิล์ดมาร์เก็ต

📍แผนที่พิกัด:https://goo.gl/maps/sdpUrnsGphq

⌚️เปิดทุกวันศุกร์เสาร์อาทิตย์เวลา17:30-20:00น.

☎️ช่องทางการติดต่อร้าน

เบอร์ติดต่อ:0823604255

Facebook:ขนมไทยยายปู

Instagram:yaipoothaidesserts

TikTok:ขนมไทยยายปู

YouTube:ขนมไทยยายปู

________________

ตลาดเวิล์ดมาร์เก็ตถนนเลียบคลองทวีวัฒนา

ปากซอยทวีวัฒนา9ถึงก่อนสนามหลวง2

2:รีวิว~ ขนมหม่าล่าจีน🌶 ตัวดังในTikTok เผ็ดนัว ซี้ดเวอร์🔥

ขนมหม่าล่าจีนที่ดังมากในTikTokฟ่าบังเอิญไปเห็นคนไลฟ์ขายขนม_ตัวนี้เห็นว่าน่ากินเลยจิ้มลงตะกร้ามาเป็นสิบ!!

โดยรสชาติหลักของขนมคือรสหม่าล่าเผ็ดหวานเค็ม🌶

ส่วนTextureจะต่างกันตามรูปทรงต่างๆ

1.ทรงต๊อกบกกีอันนี้ฟ่าชอบที่สุดเพราะหวานเผ็ดกำลังดีกรอบๆหนุบๆเคี้ยวเพลินกินเพลินมาก

2.ทรงออมุกโอเด้งอันนี้เผ็ดนำใครไม่กินเผ็ดไม่ค่อยแนะนำอาจสำลักได้เคี้ยวนุ่มๆอร่อยย

3.ทรงปลาเส้นเหวานนำกินได้เรื่อยๆแต่น้ำมันแอบเยอะไปหน่อยอาจเลี่ยนได้

4.ทรงปลาเส้นจิ๋วอันนี้กินเพลินสุดหมดไวสุดเผ็ดหวานกำลังดีเคี้ยวกรุบๆแปปๆหมด55555555

ใครอยากลองตำมากินสามารถหาซื้อได้ที่แอปส้มหรือในช้อปTiktokราคาประมาณ8-15บาทแล้วแต่ร้าน🥰😋

3:เริ่มขายขนม_ด้วยงบไม่เกิน 2,000 บาท

วันนี้เราขอมาแชร์ประสบการณ์…

การเริ่มทำขนมและขายขนม_ของเรา🤍

ด้วยงบไม่เกิน2,000บาท💰

ก่อนอื่นเราขอเกริ่นก่อนนิดนึงน้าา

เราออกงานประจำตอนช่วงโควิดช่วงแรกที่ออกงานเราก็เริ่มขายของออนไลน์ขายเสื้อผ้าขายหนังสือพยายามขายของที่เราชอบและอยู่กับมันได้ขายไปซักพักเราก็เริ่มมองหาอย่างอื่นมาทดแทนการขายเสื้อผ้าเพราะการขายเสื้อผ้ามันต้องอัพเดทมากๆและการรับมาขายแบบเราไม่เห็นของเองคือมันเสี่ยงมากๆกับเรื่องคุณภาพเราก็เลยมานั่งคิดดูว่าเราชอบอะไรสุดท้ายมันไปจบที่เรา"ชอบกิน"

ใช่ค่ะเราชอบกิบขนมหวานชอบกินเค้กชอบพวกเบเกอรี่ต่างๆเราเลยคิดเล่นๆว่าาาแล้วถ้าเราขายขนม_จะเวิร์คมั้ยยขอออกตัวก่อนว่าเราทำอาหารไม่เก่งไม่เก่งไปทางทำไม่ค่อยได้เลยนะส่วนขนมเราเคยเรียนทำบราวนี่เมื่อประมาณ10ปีก่อนเพราะเราอยากทำขนมเป็นและเราชอบคิดว่าคนที่ทำขนมเป็นคนสวยยย😂

คิดไปคิดมาก็ขอลองดูค่ะในเมื่อมันก็เป็นความฝันเล็กๆของเราที่ผ่านมาเราพูดตลอดว่าไม่มีเวลาแต่ตอนนี้เรามีเวลาแล้วก็เลยลองดูเราดูเมนูขนมไปเรื่อยๆดูว่าเราชอบอะไรแบบไหนที่เราพอทำได้สุดท้ายก็มาจบที่basqueburntcheesecakeหรือชีสเค้กหน้าไหม้

เราเริ่มจากอ่านข้อมูลเกี่ยวกับขนมตัวนี้ว่ามันทำยังไงเทคนิคเนื้อสัมผัสรสชาติจริงๆควรจะเป็นยังไงวัตถุดิบที่ใช้มีอะไรบ้างรีวิววัตถุดิบที่ต้องใช้ดูคลิปวิธีทำบ่อยๆจากนั้นไปซื้อของกัน!!!!!

ขนมตัวนี้ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะค่ะไม่ต้องใช้เครื่องตีเราเริ่มลิสต์"ของจำเป็น"ที่ต้องซื้อแยกเป็น2ส่วนคืออุปกรณ์และวัตถุดิบ

อุปกรณ์👩🏽‍🍳

1.เตาอบ(เราเลือกตัวที่รีวิวโอเคราคาไม่สูงมากได้มาราคา900บาท)

2.ตะกร้อมือ(ดูที่จับถนัดมือราคา65บาท)

3.ชามผสม(อันนี้ได้แถมจากซื้อวิปครีม)

4.พิมพ์(เราซื้อถ้วยฟอยล์มาลองใช้ก่อน25ถ้วยประมาณ80บาท)

5.กระดาษไขรองอบ35บาท

วัตถุดิบที่ใช้ทำครั้งแรกรวมแล้วประมาณ600บาท(ครีมชีสวิปครีมน้ำตาลทรายไข่แป้ง)

จากนั้นเราก็เริ่มลองเทสสูตรเลยยเทสครั้งแรกทำเสร็จแล้ววเรามาจดบันทึกหลังจากทำด้วยจากนั้นมาดูสูตรมาควรปรับแก้อะไรเพิ่มหรือลดอะไรจากนั้นก็เทสอีกค่ะเราเทสสูตรประมาณ3ครั้งก็ได้รสชาติที่ชอบ(แต่ละรอบเราไม่ได้ทำเต็มสูตรนะคะ)พอได้รสชาติที่ชอบเราไปซื้อครีมชีสมาเพิ่มประมาณ150บาทจากนั้นทำเต็มสูตรได้4ชิ้นพอดีเราหั่นแบ่งชิ้นเล็กๆแล้วโพสหาคนชิมค่ะพอได้รับรีวิววทุกคนชมว่าอร่อยยเราก็เปิดรับออเดอร์เลยย🤍ตอนนี้เราใช้เงินไปทั้งหมดไปประมาณ1,8xxค่ะ

เราทำเป็นพรีออเดอร์ส่งรอบเดียววก็จะได้เงินมาก่อนจากนั้นเอาไปซื้อวัตถุดิบมาทำที่นี้เราก็เริ่มมีเงินหมุนแล้ววจากนั้นเราก็เปิดรับออเดอร์อาทิตย์ละ1-2ครั้งลอตแรกเราได้ทุนคืนจากนั้นเราก็เริ่มแบ่งเป็นเงินที่เอาไว้ซื้อวัตถุดิบเงินที่เอาไว้ทดลองทำขนมและซื้ออุปกรณ์ต่างๆและเงินที่ใช้จ่ายส่วนตัว

จุดเริ่มต้นการทำขนมและขายขนม_ของเรามีประมาณนี้ใครมีอะไรแนะนำมาแชร์กันได้น้าาหรือใครอยากสอบถามอะไรคอมเม้นถามได้เลยค้าปป🤍

📍พิกัดเตาอบhttps://shope.ee/99jzXxxpVw

4:ขายขนม_ยังไง ให้มีรายได้หลักหมื่น ‼️‼️

วันนี้มาแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวจากการ

5:ขนมแทนใจ❤

วันนี้มาทำขนมไปฝากคนที่บ้านกันค่ะ

วันนี้เราเลือกทำครอฟเฟิลและครัวซองต์นะคะเพราะเป็นขนมที่ทำง่ายมากๆค่ะทำขายก็ดีนะคะลงมุนไม่เยอะและอุปกรณ์ก็น้อยมากๆเลยค่ะสามารถหาซื้อได้ไม่ยากเลยและสามารถทำส่งไปต่างจังหวัดได้ด้วยนะคะ🧸🥐🧇

7/21ความคิดเห็น

haneul245แพ็คเก็จจิ้งแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนหรอคะ🤩

7/22koryashopeeได้เลยค่ะมีครบเลยจ้า

7/24วิเคราะห์ใบหน้า:ดูรายงานเกี่ยวกับรูปหน้าของคุณ

6:หารายได้เสริมจากการทำขนม “ คอนเฟลกคาราเมล “

สวัสดีค่ะ

วันนี้โบว์จะมาแชร์เทคนิครายได้เสริมจากการทำขนมซึ่งโบว์ชอบทำขนมมากๆหาลองทำไปเรื่อยเรื่อยค่ะ

เลยปิ้งๆๆๆไอเดีย

ลองใส่แพ็คเกจแล้วผลตอบรับกลับดีมากเลยแวะมาแชร์สูตรการทำของขนมเพื่อจะเป็นแนวทางสำหรับใครที่อยากมีรายได้เสริมหรือว่าจะทำเก็บไว้กินเองก็ได้ค่ะ

•สูตรคาราเมลน้ำผึ้ง•

1.เนยสดจืด40กรัม

2.น้ำตาลทราย30กรัม

3.นมข้นจืด40กรัม

4.กลิ่นวานิลา1ช้อนชา

5.น้ำผึ้ง5ช้อนโต๊ะ

6.เกลือครึ่งช้อนชา

7.แป้งสาลีอเนกประสงค์ครึ่งช้อนชา

วิธีทำ

ใส่เนย-น้ำตาลทราย-นมข้นจืด-กลิ่นวานิลา-น้ำผึ้ง-เกลือค้นให้เข้ากันแล้วตุ๋นไฟอ่อนไปเรื่อยๆจนเกิดฟองหยาบขั้นตอนนี้เราจะใส่แป้งสาลีอีกเล็กน้อยแล้วรีบคนให้เข้ากันตุ๋นต่อจนส่วนผสมเดือดและกลายเป็นฟองละเอียดค่ะ

พอละเอียดแล้วพักไว้

•สูตรคลุกคอนเฟลก•

1.คอนเฟลกตราเนสท์เล่

2.เม็ดมะม่วงหิมพาน

3.เม็ดฟักทอง

4.ลูกเกด

5.อัลมอนด์สไลด์

(ธัญพืชปรับเปลี่ยนได้ตามชอบแต่ถ้ามาตราฐานทั่วไปจะใส่ธัญพืชตามข้างบนเลยค่ะ)

วิธีทำ

นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ชามคลุกกันเบาๆให้ธัญพืชและคอนเฟลกเข้ากันจากนั้นราดน้ำคาราเมลที่เราทำไว้ค่อยๆราดทีละน้อยๆแบบฉ่ำพอดีหลังจากนั้นวอมเตาอบที่150องศา5นาที

วอมเตาเสร็จนำคอนเฟลกใส่ถาดรองด้วยแผ่นรองอบเกลียให้ทั่วเสร็จแล้วนำเข้าเตาอบ

***อบ150องศาเปิดพัดลม10นาที2รอบ***

รอบแรกอบเสร็จนำออกจากเตามาคนขนมบนลงล่างเพื่อขนมจะคงความกรอบได้นาน

อบเสร็จพักให้หายร้อยสักพักแล้วแพ็คใส่แพ็คเกจที่ลมไม่สามารถเข้าไปได้เพื่อคงความกรอบของขนมไว้นานๆ

——>เห็นไหมละค่ะเมนูนี้ง่ายมากแถมทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ปังอยู่น้าาา:-)

“แบบถุงขนาด20-25กรัม”

ถุง8.-

“แบบกระปุก265ml/60กรัม

10/240.-

7:3 สิ่งที่ต้องรู้ก่อนเริ่มขายขนม_ออนไลน์

ออกตัวก่อนว่าอันนี้มาจากประสบการณ์และความคิดเห็นส่วนตัวของเราน้าายังไงทุกคนลองเอาไปปรับใช้ให้เข้ากับตัวเองนะคะ🤍

✍🏻เราขายขนม_ออนไลน์มาประมาณ1ปีเริ่มทำคลิปสอนทำขนมรีวิวของที่ใช้ทำขนมคำถามนึงที่เราเจอบ่อยมากกกกคือเริ่มขายยังไงทำยังไงอยากขายบ้างหลายคนกลัวการเริ่มต้นกลัวทำแล้วไม่มีคนซื้อกลัวทำแล้วพังอย่างแรกเลยที่เราบอกคือ"เลิกกลัว"ตอนที่เราเริ่มจะทำเราก็มีความกลัวเหมือนกันแต่ถ้าเรายังกลัวอยู่เราจะไม่สามารถเริ่มต้นอะไรได้เลยเราต้องปรับความคิดตัวเองเพราะถ้าเรายังคิดว่าขายไม่ได้หรอกเราจะไม่มีทางขายได้เลย

"ถ้าตัวเราเองยังไม่อยากซื้อของที่เราทำเราขายใครไม่ได้แน่นอนเพราะเรายังไม่เชื่อในสิ่งที่เราขายเลย"

ทีนี้ถ้าเราปรับความคิดได้แล้วเรามาเริ่มกันเลยย3สิ่งที่เราต้องรู้ก่อนเริ่มขายขนม_ออนไลน์

1.เราจะขายอะไร:แน่นอนค่ะก่อนเราจะขายเราต้องรู้ว่าเราจะขายอะไรและของที่เราขายมันดียังไงอย่างเราขายขนม_เราก็จะสามารถพูดได้ว่าขนมของเราเป็นยังไงวัตถุดิบที่ใช้รสชาติยิ่งเรารู้เกี่ยวกับสิ่งที่เราขายมากเท่าไหร่เราจะยิ่งนำเสนอมันออกมาได้ดี

2.วิธีตั้งราคาขาย:เราต้องคำนวณต้นทุนวัตถุดิบที่เราใช้ทุกตัวย้ำว่าทุกตัวนะคะเพราะทุกอย่างมันมีมูลค่าถึงจะเล็กๆน้อยๆก็ต้องคำนวณและต้องไม่ลืมบวกต้นทุนแฝงไม่ว่าจะเป็นค่าแรงค่าไฟค่าน้ำฯลฯโดยส่วนใหญ่ต้นทุนแฝงจะบวกประมาณ30-50%ค่ะ

3.รูปสินค้าต้องสวย:การขายออนไลน์สิ่งที่ลูกค้าจะเห็นอย่างแรกเลยคือ"รูปสินค้า"เพราะฉะนั้นรูปต้องสวยอย่างเราขายขนม_รูปต้องดูน่ากินแสงและองค์ประกอบภาพที่เหมาะสมช่วยได้ค่ะ📷ทริคคือถ่ายยังไงก็ได้ให้ตัวเองเห็นแล้วแบบบโอ๊ยยอยากกินนนดูเรฟเยอะๆในLemon8🍋ก็มีตัวอย่างให้ดูเยอะมากกกกกถ้าเห็นรูปไหนแล้วรู้สึกอยากกินกดเซฟไว้เลยยย

💬เรื่องนี้สอนให้รู้ว่า…การขายขนม_(ออนไลน์)ไม่ใช่เรื่องยากที่เราจะเริ่มค่ะขอแค่เปลี่ยนมุมมองเปลี่ยนความคิดเปลี่ยนความกลัวเป็นความมุ่งมั่นแล้วลงมือทำทำได้แน่นอนน✌🏼🤍

8:[[แจกสูตร]] Strawberry cake box 🍓 ทำง่าย ทำขายปัง

สวัสดีค่าาา🙏🏼🤍

ช่วงปลายเดือนก่อนเป็นช่วงวันเกิดตาลตาลพยายามฝึกทำเค้กวันเกิดเลยวุ่นวายไปทั้งอาทิตย์เลยยย😂เดี๋ยวไว้จะเอาผลงานมาอวดน้าา

ในวันเกิดทุกปีตาลจะมาทบทวนว่าในปีที่ผ่านมาเราผ่านอะไรมาบ้างมีอะไรที่พังมีอะไรที่ปังปีต่อมาเราจะได้ระมัดระวังในการใช้ชีวิตมากขึ้นปีที่ผ่านมาตาลมีโอกาสได้ทำอะไรหลายอย่างเลยค่ะไม่คิดว่าการเริ่มทำขนมจะทำให้วันนี้เราแฮปปี้กับตรงนี้มากๆ

วันนี้ตาลเลยคิดว่าอยากแชร์สูตรขนมที่ตาลเคยทำแล้วมันปังมากกกกขายดีมากกกเผื่อใครอยากเอาไปปรับใช้แล้วสร้างรายได้นะคะ🍓🤍ขนมตัวนี้เป็นขนมที่ฮิตแบบตลอดกาลลเพราะทั้งอร่อยแล้วหน้าตาก็น่าทานมากกกกก

วัตถุดิบ🍓🤍

🍰ตัวเค้ก

•ไข่ไก่1ฟอง(ไข่ต้องสดและเย็น)

•ไข่แดง1ฟอง

•น้ำตาลทรายเบเกอรี่40กรัม

•กลิ่นวนิลา1/2ช้อนชา

•แป้งเค้ก45กรัม

•นมผง5กรัม

•เกลือ1/8ช้อนชา

•เนยละลาย15กรัมพักให้อุ่นๆ

🍓ประกอบร่างด้วยสตรอเบอร์รี่สดซอสสตรอเบอร์รี่และวิปครีม

วิธีทำ👩🏽‍🍳

1.ร่อนของแห้งแล้วพักไว้

2.ตีไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเติมน้ำตาลตีต่อจนสีอ่อนลง(ตามคลิป)หมั่นปาดขอบอ่างนะคะ

3.ใส่กลิ่นวนิลาคนผสมจนเข้ากัน

4.ใส่ของแห้งที่ร่อนไว้ในข้อ1ใช้พายยางตะล่อมจนหมดเม็ดแป้ง(ใครจะใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องตีก็ได้นะคะ)

5.ทะยอยใส่เนยละลาย(ห้ามร้อนนะคะ)ค่อยๆเทแล้วผสมให้เข้ากันระวังไม่ให้เนยนอนก้นอ่างหรือติดข้างๆนะคะ

6.เข้าอบที่ไฟ175องศาประมาณ20-25นาที

7.นำออกมาพักให้เย็นโดยคว่ำหน้าเค้กลงพอเริ่มอุ่นๆให้ลอกกระดาษรองอบออกแล้วใช้พลาสติกแรปไว้ไม่ให้เนื้อเค้กแห้ง

8.พอเย็นแล้วนำมาสไลด์ความหนาประมาณ1.5-2ซม

9.ประกอบร่างตามคลิปหรือตามชอบ

**วิปครีมตีตั้งยอดกลางพอนะคะ**

ใครลองทำแลเวมาบอกกันด้วยน้าาหรือใครมีไอเดียทำขนมอะไรมาแชร์กันได้นะคะ🤍🤍